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一、適用范圍

糖蜜作為糖廠的副產(chǎn)物，含有大量可發(fā)酵糖主要是蔗糖，因而是很好的發(fā)酵原料。不論是甘蔗糖蜜還是甜菜糖蜜中的糖類大多數(shù)為可發(fā)酵性糖經(jīng)過稀釋它發(fā)酵，可以生成酒精。

沈陽新華提供的糖蜜酒精控制系統(tǒng)主要應該在糖廠或以甘蔗甜菜為主要原料進行加工生產(chǎn)的企業(yè)中。

二、系統(tǒng)特點

沈陽新華采用先進的PLC控制系統(tǒng)或DCS控制系統(tǒng)，其性價比工控界具有很較強的優(yōu)勢；具有易操作、易維護、可靠性高等優(yōu)點；且注重開放性、可擴充性，利于系統(tǒng)升級。

沈陽新華可以根據(jù)糖蜜酒精生產(chǎn)工藝的不同，采用最優(yōu)的自動化控制系統(tǒng)設計，高效完成對糖蜜酒精發(fā)酵的控制和糖蜜酒精廢液回收的控制。

三、主要工藝

由于糖蜜酒精的工藝過程和設備均較簡單，周期較短，與淀粉質(zhì)原料生產(chǎn)酒精比較，可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序，是一種成本較低，工藝操作簡便的生產(chǎn)酒精方法。糖蜜酒精的生產(chǎn)工藝主要分為：糖蜜酒精發(fā)酵和糖蜜酒精廢液處理。

1、糖蜜酒精發(fā)酵

糖蜜酒精發(fā)酵的生產(chǎn)過程可分為以下四個工序來進行：①糖蜜發(fā)酵前處理；②酒母醪的制備；③稀糖液的發(fā)酵；④成熟醪的蒸餾與精餾。

2、糖蜜酒精廢液處理

糖蜜酒精廢液是指在糖蜜酒精制取過程中在蒸餾塔底部排出的色深、高濃度的酸性有機廢水。該廢水的主要成分是：菌體殘骸、殘?zhí)?、色素、有機鹽以及其他一些溶解性的營養(yǎng)物。糖蜜酒精廢液治理必須進行廢液處理和資源回收，達到環(huán)保要求。

四、系統(tǒng)組成及功能

沈陽新華提供的糖蜜酒精生產(chǎn)自動化控制系統(tǒng)主要控制環(huán)節(jié)包括對糖蜜發(fā)酵過程的控制和對糖蜜酒精廢液處理的控制。

此系統(tǒng)主要包括控制層和操作層。主要完成對現(xiàn)場儀表數(shù)據(jù)的監(jiān)控，現(xiàn)場電氣設備的控制，現(xiàn)場控制回路的自動控制及順序控制。

此系統(tǒng)自控范圍包括：

1．生產(chǎn)線的控制系（DCS/PLC）

2．生產(chǎn)過程自動化儀表

3．生產(chǎn)過程中的電器控制系統(tǒng)。

應用案例

平泉酒廠DDGS生產(chǎn)自動化控制系統(tǒng)工程

巴基斯坦拉合爾2萬噸糖蜜酒精DCS自動控制系統(tǒng)

越南6萬噸木薯酒精生產(chǎn)自動化控制系統(tǒng)工程

俄羅斯DDGS項目安裝自動化控制系統(tǒng)工程

羅馬尼亞8萬噸優(yōu)質(zhì)酒精生產(chǎn)自動化控制系統(tǒng)工程

恒福糖業(yè)龍門3萬噸酒精生產(chǎn)自動控制系統(tǒng)工程

緬甸糖蜜酒精無水乙醇生產(chǎn)自動化控制系統(tǒng)工程

鏡泊湖農(nóng)業(yè)3萬噸優(yōu)質(zhì)酒精生產(chǎn)自動控制系統(tǒng)工程

巴基斯坦6萬噸優(yōu)質(zhì)酒精生產(chǎn)自動化控制系統(tǒng)工程

鏡泊湖農(nóng)業(yè)2萬噸無水乙醇生產(chǎn)自動控制系統(tǒng)工程