2012年全國春季糖酒會在蓉城即將開幕之際，“水井坊國際標準灌裝生產(chǎn)線落成暨APEC系列活動貴賓指定用酒——水井坊發(fā)布儀式”于3月20日在四川水井坊股份有限公司盛大啟動。四川省經(jīng)濟和信息化工作委員會、四川省商務廳、四川省質量技術監(jiān)督局、四川省出入境檢驗檢疫局、成都市經(jīng)濟和信息化工作委員會、成都市質量技術監(jiān)督局、國家白酒檢測中心及其他相關領導和嘉賓200余人共襄盛舉。
20日上午10時30分，隨著“水井坊國際標準灌裝生產(chǎn)線落成暨APEC系列活動貴賓指定用酒——水井坊發(fā)布儀式”正式啟動，標志著該生產(chǎn)線將正式投入使用。該灌裝生產(chǎn)線的落成，是2012年水井坊公司貫徹落實打造中國白酒金三角戰(zhàn)略部署行動中的一項重大舉措。
在中國白酒市場競爭加劇的今天，產(chǎn)品包裝品質的高低日益受到消費者的關注。高品質的白酒，輔以高品位的包裝形式，更能體現(xiàn)產(chǎn)品的內(nèi)在價值。而素有“中國白酒第一坊”之稱的水井坊，以“為人類精釀中國高尚生活”為使命，自上市以來一直以高端白酒的品牌形象，在市場上享有較高聲譽，其銷量呈現(xiàn)出連年增長的趨勢。
據(jù)悉，水井坊國際標準灌裝生產(chǎn)車間共有三條生產(chǎn)線，每條生產(chǎn)線產(chǎn)能為3000瓶/小時，可灌裝250、500、581ml三種規(guī)格瓶型。投入生產(chǎn)后，水井坊及其系列酒的年生產(chǎn)能力將超過4500噸，相較之前增長超過2倍。該生產(chǎn)車間從安全、質量、食品衛(wèi)生及生產(chǎn)人性化等方面都進行了良好匹配。首先從安全方面看，該車間采用國際領先的5S管理模式，并使用顏色分區(qū)域管理作業(yè)，識別性和效率都得到極大提高。同時，灌裝機區(qū)域配置聯(lián)動安全門，門開時灌裝機系統(tǒng)自動斷電，從工程控制方面杜絕事故發(fā)生。在質量方面，該生產(chǎn)線的鏈條設計、 材料材質選擇、安裝及工作方式的設計，都最大程度的規(guī)避了產(chǎn)品和包裝破損問題，降低能耗、提高質量。同時，該生產(chǎn)線使用全封閉灌裝，最大限度杜絕了異物和產(chǎn)品刮花等問題，立體式的物流體系統(tǒng)減少了搬運次數(shù)，降低了損耗和質量風險。在食品衛(wèi)生方面，洗瓶機、灌裝機、壓蓋機都最大程度的實現(xiàn)了自動化和封閉操作環(huán)境，最大限度的控制了人工參與環(huán)節(jié)將會產(chǎn)生的質量風險。而在人性化方面，水井坊更是在整個車間中央，特別是在灌裝間安裝了空氣雙重過濾空調(diào)，雙層真空玻璃能有效的隔絕溫度和噪音，操作線LED燈的配置、道閘、洗手間、休息室的貼心布置，均做了最人性化的設計和處理。
自2007年與國際烈酒巨頭帝亞吉歐展開全方位合作以來，水井坊已于行業(yè)內(nèi)率先執(zhí)行國內(nèi)、國際“雙重檢測”，建立國際一流的全套包裝材料檢測評估實驗室。同時，水井坊在包裝設計上也體現(xiàn)出其國際頂級包裝設計的水平，其產(chǎn)品包裝設計在2011年榮獲“2010世界之星包裝設計大獎”，這是繼水井坊獲得第30屆莫比獎之后，再次榮獲世界包裝設計領域的最高榮譽。
此次國際標準灌裝生產(chǎn)線的落成，為水井坊進一步開拓國內(nèi)和海外市場奠定了堅實的基礎，同時也被視為水井坊與帝亞吉歐緊密合作，共創(chuàng)佳績的良好見證。數(shù)據(jù)顯示，水井坊國際銷售量已占到總銷量的10%以上，產(chǎn)品受到了海外消費者的認可。
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