導(dǎo)論
高效現(xiàn)代化的家具生產(chǎn)需要現(xiàn)代化的生產(chǎn)環(huán)境，包括現(xiàn)代化的工廠設(shè)計，現(xiàn)代化的樓層平面設(shè)計以及卓越的生產(chǎn)組織管理。良好的組織管理是完成高品質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)，確保工廠持續(xù)盈利的基礎(chǔ)。
中國目前很多工廠通常由多個已投產(chǎn)很久的小型車間組成。在過去的幾年間，有些小工廠發(fā)展迅速，但組織管理依然停留在低級水平，依然是采用過去運營小型工廠的方式來運營大廠房。這樣的組織管理方式和工廠布局要達到較高的質(zhì)量水準，提高設(shè)備利用率使產(chǎn)量最大化是很難實現(xiàn)的。
圖1 不同時段分批建成的小型車間最終導(dǎo)致的非經(jīng)濟型物流方式
家具企業(yè)的不斷壯大，往往通過在現(xiàn)有車間周邊擴建新廠房來實現(xiàn)。但這些新廠房往往是為了應(yīng)急而建設(shè)，但無法適應(yīng)現(xiàn)代化的組織形式。由于中國各類家具市場的增長需求，在很短時間內(nèi)，舊廠房的首次擴建將再次無法滿足生產(chǎn)需求。于是，下一個廠房又將以同樣的方式繼續(xù)擴建。結(jié)果就導(dǎo)致了不同生產(chǎn)車間可能會出現(xiàn)很多相同的小型設(shè)備以及加工工序。所以，大量的產(chǎn)能被耗費在廠內(nèi)運輸和管理上。
這樣的生產(chǎn)系統(tǒng)很難管理與調(diào)控。暫且不論家具在部件組裝和成品運輸中的受損，單就廠內(nèi)物流對管理者而言就是一場噩夢。這使交貨期長、品質(zhì)難以保障，從而導(dǎo)致了客戶不悅，以至于出現(xiàn)客戶不愿付全款甚至退貨的情況。在很多情況下，這形成了一個所有人都不高興的惡性循環(huán)：不僅是企業(yè)所有者、管理層和工人，最重要是客戶。所有這一切的結(jié)果是企業(yè)利潤的下滑以及投資預(yù)算的減少。
如何讓所有人都高興是我們在考慮擴建廠房之前必須考慮的事。在花血汗錢建新廠時，我們必須考慮哪些問題？
解決之道
企業(yè)主要目標是實現(xiàn)建設(shè)及設(shè)備投資的快速回報。要實現(xiàn)這一目標，需滿足以下條件：
1）靈活但標準化的設(shè)計，多變的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以滿足客戶求新求異的產(chǎn)品需求；
2）短交貨期的組織管理；
3）優(yōu)化的生產(chǎn)方式和廠內(nèi)物流；
4）現(xiàn)代化設(shè)備的高效利用；
5）采用合適的機械設(shè)備；
6）創(chuàng)造高效的工作環(huán)境。
面對客戶多樣化的需求，我們?nèi)绾味x標準化設(shè)計與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多樣化？
在家具品類中，定制需求最大的是廚柜。每個客戶都希望擁有為自己而設(shè)計的廚柜，但生產(chǎn)廠商不可能為每個客戶制定一套專門的技術(shù)參數(shù)。相對美式風格而言，更多的客戶傾向于歐洲板式風格廚柜。廚柜的門板和抽屜面板可實現(xiàn)我們能夠想到的無數(shù)種變化，如：三聚氰胺平面面板、后成型三聚氰胺板面板、軟成型三聚氰胺面板、中密度烤漆面板及幾種材質(zhì)的實木門板。
解決定制需求和生產(chǎn)組織之間的矛盾的要點是：企業(yè)使用標準柜體及設(shè)計模塊，從而使客戶感覺該產(chǎn)品是專為其設(shè)計的。這就需要銷售端思維的轉(zhuǎn)變，因為要賣一套標準設(shè)計的廚柜比賣一套個性化設(shè)計的廚柜要難得多。
解決方法是通過采用針對RTA（待裝）和組裝柜體的現(xiàn)代結(jié)構(gòu)形式，從而建立產(chǎn)品的寬度和高度尺寸系統(tǒng)。此系統(tǒng)通?；跇藴食叽缂皹藴什考?，從而加快排產(chǎn)和制造工序，同時也能降低生產(chǎn)過程中的出錯率。
產(chǎn)品確定并將其標準化后，選擇合適的設(shè)備完成目標產(chǎn)能。
什么是短交貨期的組織管理？
首先要做出抉擇，是生產(chǎn)進入成品庫的定型產(chǎn)品還是只按客戶訂單生產(chǎn)，即采用庫存式生產(chǎn)還是訂單式生產(chǎn)。
庫式生產(chǎn)只需簡單的組織系統(tǒng)并能實現(xiàn)短交貨期，但接下來的問題是：當產(chǎn)品設(shè)計改變后，剩余庫存如何處理？此外，儲存在成品庫中客戶尚未支付的貨物，需多高成本？這些成本涉及材料費用、生產(chǎn)費用、庫存費用等。此外，如果是租用倉庫，還要考慮資金利率。
也許，可以像大部分歐洲企業(yè)一樣——僅按客戶訂單生產(chǎn)。正確得當?shù)慕M織管理和訓(xùn)練有素的工人，可實現(xiàn)短交貨期，且無需昂貴的成品庫。
為降低單套廚柜生產(chǎn)的各方面投入，可設(shè)置通用標準柜體零部件庫存。
要建新工廠的業(yè)主必須意識到：實現(xiàn)“準時生產(chǎn)（JIT）”系統(tǒng)需要幾近完美的營銷組織、生產(chǎn)排程、制造及發(fā)貨體系，而不僅僅是精良的設(shè)備。
什么是優(yōu)化的生產(chǎn)方式和廠內(nèi)物流？
理想的生產(chǎn)方式不僅需要恰當?shù)脑O(shè)備，還要具備經(jīng)過優(yōu)化的人工或是數(shù)控的生產(chǎn)組織，例如：一套優(yōu)化的生產(chǎn)排程系統(tǒng)，可確保訂單在正確的時間按正確的順序生產(chǎn)，能及時提供給車間工人所需的信息資料以便立即生產(chǎn)而不需尋找生產(chǎn)數(shù)據(jù)和信息。當然也可以直接將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)接到數(shù)控機床或其他CNC設(shè)備中。
在優(yōu)化的廠內(nèi)物流系統(tǒng)下，物料能夠從第一個獨立工位被及時運送到下一個工位，從而保證所有部件都能及時運達最后工位，如組裝工位。
什么是現(xiàn)代化設(shè)備的高利用率？
“高科技”設(shè)備，如CNC開料鋸、成型封邊線、通過式排鉆及其他CNC設(shè)備，需優(yōu)質(zhì)的信息系統(tǒng)，如部件技術(shù)圖紙和CNC編程。在中國，設(shè)備的安裝和編程通常在車間內(nèi)完成，這些設(shè)備停轉(zhuǎn)的時間導(dǎo)致了產(chǎn)能的損失。解決這一問題的途徑是：數(shù)據(jù)準備工作在生產(chǎn)辦公室里進行，再通過網(wǎng)絡(luò)或U盤傳輸?shù)皆O(shè)備上。
現(xiàn)代化設(shè)備的高利用率也需要管理者、維修人員及操作者懂得“高科技”設(shè)備的功用及正確使用方法，并能在短時間內(nèi)解決設(shè)備出現(xiàn)的問題。購買設(shè)備時除考慮價格因素外，也要考慮設(shè)備供應(yīng)商的售后服務(wù)：設(shè)備出現(xiàn)故障，供應(yīng)商需多久才能到達現(xiàn)場？
卓越的廠內(nèi)物流系統(tǒng)是提高高科技設(shè)備利用率的必要條件，它能確保連續(xù)的物流并降低非生產(chǎn)時間。工廠可選擇輥輪運輸系統(tǒng)，但前提是車間需要很好規(guī)劃，使得每個單獨設(shè)備及人工工位都可通過輥輪輕松運達。
但是因為設(shè)計不合理，有些中國工廠甚至想拆除輥輪運輸系統(tǒng)。工廠花大錢買設(shè)備，卻不肯出錢做專業(yè)的廠房規(guī)劃，這時導(dǎo)致問題出現(xiàn)的原因。
只有需要提高生產(chǎn)批量、精度及產(chǎn)品品質(zhì)，才有必要購買現(xiàn)代化的“高科技”設(shè)備。但這些“高科技”設(shè)備也只有在組織及規(guī)劃良好的工廠里才能確保其利用率與產(chǎn)能。
什么是采用合適的機械設(shè)備？
如上所述，建一個新廠制定基礎(chǔ)非常重要，之后所有的技術(shù)圖紙和適配設(shè)備就能確定了。隨后制定正確的廠內(nèi)物流流線，以確定每個工序每個設(shè)備位置。
由于生產(chǎn)線的建立及數(shù)控技術(shù)的普及，選擇合適的設(shè)備變得越來越困難。生產(chǎn)經(jīng)理也因為習慣或僅熟悉小型簡易設(shè)備，而不能對新型設(shè)備做出較為精準的選擇。在購買符合技術(shù)要求的設(shè)備前，應(yīng)該請個懂廚柜生產(chǎn)的針對設(shè)備技術(shù)、設(shè)備生產(chǎn)商及售后服務(wù)方面給予專業(yè)建議。買錯設(shè)備很麻煩。
什么是高效率的工作環(huán)境？
要有高產(chǎn)出，不僅要買盡可能好的設(shè)備，設(shè)計理想的展廳和辦公室，還有一個重要因素是有個好的工廠規(guī)劃使得生產(chǎn)區(qū)域明晰。
現(xiàn)代化工廠需配備頂級性能的除塵系統(tǒng)，以保證整潔的工作環(huán)境，從而延長設(shè)備的使用壽命，實現(xiàn)高品質(zhì)的產(chǎn)品生產(chǎn)。
現(xiàn)代化工廠需要在廠房內(nèi)不同區(qū)域配備特定的照明系統(tǒng)，例如：原材料倉庫和成品庫的光照強度就有所不同。需通過計算不同區(qū)域的光照需求來設(shè)計配備何種燈具。
現(xiàn)代化工廠要有最佳的廠內(nèi)外物料運輸方式。進出卡車在裝卸貨區(qū)域的空間足夠嗎？當卡車?？窟M行裝貨或卸貨時，道路空間是不是適宜，會不會造成交通擁堵？廠內(nèi)物流可以縮短嗎？
現(xiàn)代化廠房在冬季需采暖。這不僅是出于對員工的切身利益的考慮，也是完成某些高品質(zhì)的加工工序的必要條件，以滿足客戶需求。
所有的這些問題需要在新工廠規(guī)劃期間決定。
結(jié) 論
建造一個新型家具工廠有很多種方式。專業(yè)的廠房設(shè)計是整個投資項目的一部分，是達到企業(yè)未來戰(zhàn)略目標的決定性因素之一。在中國，企業(yè)間的競爭愈演愈烈，專業(yè)的廠房設(shè)計正凸顯出越來越重要的地位。
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